Des idées pour la fête des mères et pour toutes les fêtes en général

Ma copine Axelle a une tradition super mimi, que je pense qu'on devrait tous avoir la même tellement c'est une bonne idée! Tous les ans pour la fête des mères, elle noue son tablier et elle prépare tout un repas pour sa mamoune. Cette année, elle m'a demandé des idées de menu. Là j'ai un peu la pression, parce que chez elle, la tambouille c'est du sérieux. Elle nous a quand même mis un lapin une fois à la gym suédoise parce qu'elle avait le besoin impérieux de faire des crêpes. Et pourtant, la gym suédoise, c'est dans sa rue.

Marocain : l'ambiance de Marrakech, sans les attentats

Entrée : Carottes à la marocaine

Plat : Tajine de poulet olives et citron confit

Dessert : Salade d'orange (la recette demain!), en attendant voici celle du thé à la menthe

                                             

Italien : l'orgie moins Berlusconi

Entrée : Millefeuille tomates aubergines ricotta

Plat : Risotto roquette et chorizo ou Lasagnes épinards ricotta

Dessert : Panacotta et coulis de fruits rouges

                                             

Asiatique : le charme des pays du levant sans livreur en scooter

Entrée : Salade de crevettes, mangues, pamplemousse ou Rouleaux de printemps

Plat : Bo Bun ou Wok de poulet au lait de coco ou Saumon façon yakitori

Dessert : Riz au lait de coco et ananas rôti

                                             

Léger : parce que Mum aussi rêve de rentrer dans le maillot de la pub H&M

Entrée : Carpaccio de Saint Jacques ou Ceviche

Plat : Crevettes poivre et sel, guacamole et quinoa

Dessert : Verrines de fraises

                                            

Gourmand : parce qu'il n'y a pas d'mal à s'faire du bien

Entrée : Fagots d'asperges au saumon sauce mousseline

Plat : Tarte figue roquefort

Dessert : Crumble poire-chocolat ou Gateau super fondant au chocolat

                                            

Fromager : celui qui cale finit le Cantal

Entrée : Verrine mousse de chèvre, tomates et poivrons marinés avec la recette des poivrons marinés ici.

Plat : Feuilletés au chèvre ou Cake poires roquefort

Dessert : Cheesecake

                                         

Voili voilou. Et si vous aussi vous avez des requêtes, des envies, des idées, rejoignez notre joyeuse communauté sur facebook : http://www.facebook.com/home.php#!/pages/La-cuisine-de-Solenne/435866770650. Coaching culinaire gratos, je fais aussi les communions et les bar-mitzva.

Comments

[Swarna]

Tous ces plats m'on fait voyager merci

[Solenne]

@ Alaska : merci! je vais pouvoir aller voir ça de plus près.

@ Julie : ben ça fait plaisir les copains qui m'envoient des lecteurs! Merci pour ces compliments et à bientôt sur le blog!

[julie]

On a l'impression de voyager rien qu'en regardant les photos!

J'ai eu l'adresse de ton blog par Raphaelle Dallot et il est très très sympa!

[Alaska]

Elles y sont déjà depuis un petit moment :)
http://534pages.com/2011/05/17/le-mur-de-pate-a-tartiner-les-tartelettes-au-caramel/

[Solenne]

@ Dreamer_BB : c'est une super bonne idée, quand je cuisine le dimanche, ma mère dit souvent "C'est comme si j'étais en vacances!". Ca fait plaisir!

@ Alaska : des tartelettes caramel-mirabelles? J'espère que tu vas mettre ça sur ton blog fissa!

@ Delphine, Arabelle, Cécile, Kyra : merci pour tous vos compliments, ça me fait très plaisir! Je suis pour l'instant en vacances, mais j'ai hâte de faire un tour chez vous pour découvrir vos proses :)

@ Axelle : mais you're welcome ma belle, j'attends le compte-rendu avec impatience! Des bisous!