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La cuisine de Solenne
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fruits
19 août 2011

Je rentre de vacances mais je vous laisse avec Fumiko - Cerises poêlées au miel, glace au fromage blanc

Je rentre de vacances mais je vous laisse avec Fumiko - Cerises poêlées au miel, glace au fromage blanc
La première fois que j'ai goûté de la glace au fromage blanc, c'était en Allemagne chez ma correspondante. Ma corres était le genre de fille très gentille mais pas très expansive. On arrivait pas vraiment à définir si c'était une vraie timide ou si elle...
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28 juin 2011

Sorbet et coulis groseilles-cassis où le blues estival du parisien

Sorbet et coulis groseilles-cassis où le blues estival du parisien
Y'a des jours comme ça où on aimerait vivre à la campagne avec des poules. Le jour où tu renverses ta boîte d'oeufs dans le métro, le jour où il fait 37° et que ton voisin de transport en commun ne s'est manifestement pas douché, le premier jour des soldes,...
17 juin 2011

Compote fraises rhubarbe ou les déboires culinaires maternels

Compote fraises rhubarbe ou les déboires culinaires maternels
Quand elle s'est mariée, ma mère était une quiche en cuisine. Au point que petite je me souviens avoir mangé essentiellement trois choses : de la purée de carottes, du boudin aux pommes et des oeufs en gelée du traiteur d'en bas. Or dans sa belle-famille,...
4 décembre 2010

Salade tiède de quinoa et salade de fruit d'hiver ou les sirènes du canapé

Salade tiède de quinoa et salade de fruit d'hiver ou les sirènes du canapé
Ca ne vous aura pas échappé : il neige, il vente, il gèle, il verglasse, c'est même pas l'hiver que déjà on se caille les miches sévère. Dans ces conditions climatiques extrêmes, sortir de chez moi et même si c'est pour la bonne cause (comme partager...
21 octobre 2009

La compote qui dépote

La compote qui dépote
Super facile et tellement meilleure que celle du supermarché! Temps de préparation : 10 min (+ 25 min de cuisson) Pour 4 personnes : - 5 pommes et c'est tout! Pelez les pommes et coupez les en quartiers puis en gros morceaux. Placez les dans une casserole...
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