24 octobre 2009
Tartines chèvre poivrons
Une recette express qui va bluffer vos potes à l'apéro
Pour 4 personnes :
- 1 pain de campagne tranché
- 1 chèvre frais (type Chavroux)
- 1 bocal de poivrons marinés
Pour les poivrons, vous pouvez les faire vous-mêmes (voire recette) ou les acheter dans le commerce (au Monop par exemple).
Faites griller vos tartines au grill pain. Si elles sont trop grandes, n'hésitez pas à les couper en 2.
Tartinez-les de chèvre.
Disposez des lamelles de poivrons coupées en morceaux.
Le détail qui tue :
- Parsemez de basilic ciselé
- Ajoutez une fine tranche de jambon Serrano
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