750 grammes
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La cuisine de Solenne
verrine
13 avril 2011

Ma verrine aux fraises, la Bretagne, les gariguettes et Zadig & Voltaire

Ma verrine aux fraises, la Bretagne, les gariguettes et Zadig & Voltaire
Ma mère a beau être bretonne, on a vite compris en achetant notre ruine armoricaine que pour les gens du cru, on serait jamais que des parigots-tête-de-veau. Même la nature nous a signifié qu'on était pas des leurs. Pendant des années on a planté un potager...
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25 février 2010

Riz au lait de coco - ananas rôti

Riz au lait de coco - ananas rôti
Chez moi, on a pas mal de films cultes, mais y'en a vraiment un qu'on connait tous par coeur et quand un des quatre se lance dans une tirade pendant un repas famillial, on sait que c'est foutu, que c'est parti pour un bon quart d'heure de fou-rire. Des...
18 octobre 2009

Verrine tomate - mousse de chèvre

Verrine tomate - mousse de chèvre
Une verrine haute en goût et en couleurs! Pour 6 à 8 verrines : - 1 chèvre frais (type petit Billy) - 3 pots de Gervita nature - 4 tomates - 1 bocal de poivrons marinés - 2 gousses d'ail - huile d'olive, vinaigre balsamique Dans un bol, mélangez à la...
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