La cuisine de Solenne

On a tous de supers bonnes raisons de ne pas cuisiner : on n'a pas le temps, pas d'idées et surtout on n'a pas vraiment les cuisines du Ritz ni le talent d'Alain Ducasse. Pourtant avec un peu de motivation, tout le monde peut y arriver!

09 novembre 2009

Thé à la marocaine

C'est bon comme là-bas! J'ai toujours adoré le thé à la menthe que l'on sert dans les restos marocains sans parvenir à le refaire chez moi. Jusqu'au jour où, à la faveur d'une balade au marché, Johara m'a dévoilé cette fameuse recette. Je vous rassure pas besoin d'être un virtuose de la théière pour y arriver. Temps de préparation : 10 min - 1 bouquet de menthe fraîche - 1 cuil. c. de thé de Chine - 6 cuil. s. de sucre en poudre Versez le thé dans un tamis fin ou une boule à thé. Mettez le tout dans un verre et arrosez d'eau... [Lire la suite]
Posté par solenne d à 15:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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