La cuisine de Solenne

On a tous de supers bonnes raisons de ne pas cuisiner : on n'a pas le temps, pas d'idées et surtout on n'a pas vraiment les cuisines du Ritz ni le talent d'Alain Ducasse. Pourtant avec un peu de motivation, tout le monde peut y arriver!

09 mars 2010

La première bouchée de pounti

L'été dernier, le comité parental avait décidé qu'on partirait tous marcher une semaine pour "se ressouder et se ressourcer", tout un programme... Sur les conseils d'amis, ils avaient choisi l'Aubrac, "la plus belle partie du chemin de Saint Jacques!". Sur le coup, j'ai eu quelques a priori : marcher? dans l'Aubrac? franchement y'a pas idée! Et ben je dois avouer que c'était de la balle. Pas de gens, pas de supermarchés, pas de bruit, pas de Tour de France, pas de téléphone. Juste nous, la nature et ... l'aligot.... [Lire la suite]
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10 décembre 2009

Cake poires-roquefort

Beaucoup reconnaîtrons cette recette, car c'est souvent celle que je fais quand des potes débarquent dîner à l'improviste. C'est rapide, original et ce mélange sucré-salé, ça fait toujours son petit effet. Temps de préparation : 20 min (+ 50 min cuisson) Pour 6 personnes : - 200 g farine - 100 g de gruyère - 10 cL de lait - 10 cL d'huile - 4 c.s. huile de noix (facultatif) - 125 g de roquefort - 100 g de noix - 2 poires - 3 oeufs - 1 sachet de levure Mélangez la farine et la levure. Dans un saladier, battez les oeufs,... [Lire la suite]
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