La cuisine de Solenne

18 janvier 2010

Salade d'hiver

Je sais pas si vous avez remarqué, mais y'a trois niveaux dans la phobie alimentaire. Y'a toute la catégorie des trucs un peu repoussants, du style langue de boeuf, cuisses de grenouilles, escargots, oreilles de cochon et autres trésors du terroir français...

Posté par solenne d à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, plat, salade, léger, sucré-salé, rapidos

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16 janvier 2010

Saumon façon yakitori

Je viens de me rendre compte que j'avais jamais mis de recette de poisson, la loose!!! Pour corriger cette terrible erreur, je vous propose une recette inspirée de mon récent shopping dans une épicerie japonaise : le saumon façon yakitori. "Yakitokoi?",...

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Tags: salé, plat, poisson

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11 janvier 2010

Galette des rois

La semaine dernière, j'ai fait un essai de galette des rois. Elle était superbe, bien dorée, bien gonflée. Sauf que j'avais oublié le sucre et remplacé une partie de la poudre d'amandes par du pralin. Et c'était tout simplement infâme. Exactement comme...

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Tags: sucré, gâteau, goûter

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9 janvier 2010

Chouquettes à la bonne franquette

Il faudrait être légèrement neurasthénique et suicidaire pour oser sortir de chez soi et affronter le froid sibérien et la horde de badauds surexcités par les soldes. Ca sent les chouquettes et l'aprèm cocooning tout ça... Que les sceptiques de la pâtisserie...

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Tags: sucré, goûter

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7 janvier 2010

Epicerie japonaise Kioko

Chers petits lecteurs, si je ne mets pas de recette en ce moment, c'est pas parce que je suis une grosseflemmasse et que j'en ai marre de faire à bouffer mais parce que j'ai laissé mon appareil photo là où j'ai passé le 31. Et ça n'avait rien à voir avec...

Posté par solenne d à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: adresses, sushis, cuisine asiatique

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4 janvier 2010

Brunch chez Mariage Frères

Pendant les vacances, je suis allée voir l'expo Rivalités à Venise. Vous allez me dire rien à voir avec la cuisine, attendez 2 minutes. Vous voyez le topo : grosse expo, Louvre, Noël = 1h15 de queue. Comme ni James, ni sa maman, ni moi n'avions le courage...

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Tags: thé, brunch, adresses

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27 décembre 2009

Welcome!

Chers petits lecteurs, j'ai le grand plaisir de vous annoncer la naissance de "Délices trendy & chics", le blog de ma copine Laurie, consacré aux tendances culinaires. Bonnes adresses, shopping culinaire tendance, nouveautés et innovations au rayon cuisine,...

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26 décembre 2009

Fruits déguisés

Me voici de retour! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes, que vous avez eu plein de cadeaux et surtout que vous avez trop bien mangé! Perso, gustativement parlant, j'ai passé un Noël de folie. Comme chaque année, on a fait des truffes et des fruits...

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Tags: dessert, sucré

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17 décembre 2009

Pain d'épices

Whaouuuuuuuu! Y'a de la neige partout! Cette fois-ci c'est vraiment Noël!!! Mais attention, le froid ça creuse, alors pour tenir pendant vos courses aux cadeaux, un bon gâteau, ça ne vous fera pas de mal. Le pain d'épices chez nous, c'est une vraie histoire...

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Tags: sucré, gâteau, goûter

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10 décembre 2009

Cake poires-roquefort

Beaucoup reconnaîtrons cette recette, car c'est souvent celle que je fais quand des potes débarquent dîner à l'improviste. C'est rapide, original et ce mélange sucré-salé, ça fait toujours son petit effet. Temps de préparation : 20 min (+ 50 min cuisson)...

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Tags: salé, plat, cake, sucré-salé

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