La cuisine de Solenne

On a tous de supers bonnes raisons de ne pas cuisiner : on n'a pas le temps, pas d'idées et surtout on n'a pas vraiment les cuisines du Ritz ni le talent d'Alain Ducasse. Pourtant avec un peu de motivation, tout le monde peut y arriver!

25 janvier 2011

Un brunch au Basilic Café, chronique d'un lendemain de teuf

Quand je retourne à Lille, c'est un peu en mode pélerinage sur les lieux de ma vie étudiante. Bref, j'y vais surtout quand y'a une grosse chouille de prévue, mais en principe je joins l'utile à l'agréable et je me prévois une petite tournée des restos dans la foulée. Entre nanas, on a d'ailleurs une tradition : soigner notre lendemain de teuf par un brunch au Basilic Café. Entre un TOUBIB (ce hamburger n'est pas rembourser par la Sécu, mais il est bigrement efficace), un passage au buffet et des litres de thé, les ragots circulent,... [Lire la suite]
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02 mai 2010

Merveilleux

Quand nous étions des petits trolls avec mes frères et soeurs, on avait tous le même gâteau préféré (manque total de personnalité...). Deux meringues assemblées pour former une boule, le tout recouvert de crème fouettée au chocolat puis recouvert de copeaux de chocolat (ou de vulgaires vermicelles). Ce fameux dessert était connu sous le nom peu glorieux de "tête de nègre". Et ouais, il y a encore quelques années, toutes les boulangeries de France vendaient à des enfants aussi naïfs que gourmands des "têtes de nègre", sans que ça... [Lire la suite]
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13 mars 2010

Le bonheur est dans l'Etable

Certains de mes potes ont pris l'habitude quand ils cherchent un resto à Lille, de prendre leur téléphone et d'appeler, non pas les pages jaunes, mais leur pote Soso, qui a sûrement un super plan. Et ça me fait toujours rigoler quand la chère et tendre du pote en question vient me dire 2 jours après : "L'autre jour, on est allé dans tel resto avec Doudou, il avait trop bien choisi, c'était canon, tu devrais y aller"...Non, sans blague...Mais dis-donc, il a eu une super idée... Y'a pas de raison que vous n'en profitiez pas... [Lire la suite]
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