La cuisine de Solenne

On a tous de supers bonnes raisons de ne pas cuisiner : on n'a pas le temps, pas d'idées et surtout on n'a pas vraiment les cuisines du Ritz ni le talent d'Alain Ducasse. Pourtant avec un peu de motivation, tout le monde peut y arriver!

24 octobre 2009

Tartines chèvre poivrons

Une recette express qui va bluffer vos potes à l'apéro

Temps de préparation : 10 minsosophot_002

Pour 4 personnes :

- 1 pain de campagne tranché

- 1 chèvre frais (type Chavroux)

- 1 bocal de poivrons marinés

Pour les poivrons, vous pouvez les faire vous-mêmes (voire recette) ou les acheter dans le commerce (au Monop par exemple).

Faites griller vos tartines au grill pain. Si elles sont trop grandes, n'hésitez pas à les couper en 2.

Tartinez-les de chèvre.

Disposez des lamelles de poivrons coupées en morceaux.

Le détail qui tue :

  • Parsemez de basilic ciselé
  • Ajoutez une fine tranche de jambon Serrano

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Posté par solenne d à 10:12 - La cuisine des quiches - Commentaires [0] - Permalien [#]
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